Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Рыбный фарш


Рыбный фарш


Для разнообразия домашнего меню следует иметь в запасе хороший рецепт рыбного фарша. Такие блюда, как рыбные тефтели, пирожки и пироги с рыбой и множество других вкусных и полезных блюд требуют приготовления соответствующего фарша.
Для рыбного фарша подойдет любая рыба. Его вкусовые качества и полезные свойства не улучшатся (но и не ухудшатся), если, например, вместо трески Вы используете форель или другие деликатесные сорта. Однако когда приходится покупать рыбу в магазине, ее цена имеет значение. Наш рецепт предполагает сорта сравнительно недорогой рыбы, а также отличается добавлением небольшого количества свинины для создания нужно структуры и консистенции.

Рецепт рыбного фарша:
Филе белой рыбы (треска, хек, тунец..) – 2 кг
Свинина средней жирности – 500г
Белый хлеб – половина стандартного батона
Сливки – 1 пачка (200г)
Молоко – 1 ст
Лук – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт. (В сезон можно добавить небольшой кабачок. Вместо кабачка можно добавить тыкву, или ничего не добавлять)
Соль – 1 ст.л.

рыбный фарш про запасКак приготовить рыбный фарш:
1.Белый хлеб замочить в молоке и немного отжать
2.Рыбу, свинину, овощи, хлеб провернуть через мясорубку
3.Фарш посолить, добавить сливки, перемешать

Универсальный рыбный фарш готов!

Отложите столько фарша, сколько потребует задуманное Вами блюдо. Остальной домашний рыбный фарш небольшими порциями разложите по целлофановым пакетам и заморозьте. Когда понадобится, выньте заранее пакетик с рыбным фаршем и сэкономьте время для любимых занятий.

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Приготовление рыбного фарша в домашних условиях занимает примерно час времени. Это нормально, если учесть, что Вы готовите своими руками из продуктов, которые сами выбрали. А главное, Ваша семья наверняка получит самые вкусные рыбные блюда!