Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Баклажаны с сыром



Баклажаны с сыром

Замечательную закуску с оригинальным вкусом можно быстро приготовить, если скоро придут гости, а у Вас еще ничего не готово. Баклажаны с сыром могут стать основным блюдом застолья и на все остальное гости не обратят никакого внимания.

Ингредиенты для баклажанных рулетов на 4 порции:
Крупный баклажан – 1 шт. (примерно 300г)
Твердый несладкий сыр – 150г
Томаты – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Укроп – 50г
Соль – 25г (1 столовая ложка)
Рецепт баклажан с сыром
Как приготовить баклажаны в духовке:
1.Баклажан порезать длинными пластинами толщиной 0,5 см, как на фото
2.Сыр натереть на крупной терке
3.Мелко порезать укроп
4.Пластинки баклажанов положить в широкую кастрюлю
5.Всыпать соль
6.Залить кипятком из чайника и, закрыв крышкой, оставить на 10 минут
7.Соединить сыр, одно яйцо и укроп
8.Все перемешать
9.Мягкие баклажаны разложить на столе, чтобы они остыли. простой рецепт баклажановКто не любит кожицу, можно ее снять
10.Порезать помидоры тонкими кружками
11.На баклажаны выложить сырную смесь, сверху разложить помидоры
12.Свернуть баклажаны в рулеты и положить на застеленный пекарской бумагой противень
13.Яйцо немного взбить вилкой и смазать верх баклажанов
14.Из остатков начинки и помидор можно сделать несколько бутербродов и отправить их в духовку вместе с баклажанами
15.Баклажаны готовятся в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут
17.Баклажанные рулеты переложить в тарелку и подавать Баклажаны в духовкек столу горячими.

Если рулеты из баклажан с сыром остыли, надо порезать их пластинами и разложить на блюде веером. Такая сервировка баклажанных рулетов тоже красива.

Рулет из баклажан с сыром – это очень вкусно!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Баклажанные рулеты на скорую руку можно приготовить из подручных продуктов, которые завалялись в холодильнике. Получится нарядное праздничное блюдо "Баклажаны с сыром", которое многим понравится