Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Су из белых грибов


Белые в лесу


Суп из белых грибов – это деликатес из деликатесов! А в конце лета это особенно актуально. Конечно, всегда можно приготовить суп из сушеных грибов и он будет очень вкусным, но таким по-настоящему насыщенным, он может быть только из белых грибов!
Особенный шик в том, чтобы найти в лесу белый гриб, принести его домой, а потом сварить этот замечательный грибной суп. Сразу надо отметить, что особенно вкусным будет суп из молодых белых грибов среднего и ниже среднего размера.


Суп из белых грибов на solk.ruИнгредиенты для супа из белых грибов
(в расчете на 3-х литровую кастрюлю):
Белые грибы – 6 шт. среднего размера
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Крупа перловая – 0,5 стакана
Лавровый лист – 3 шт.
Перец горошком – 3 шт.
Соль – половина ст.л.
Сметана для заправки


Приготовление супа из белых грибов:
1.Перловую крупу заранее залить водой, чтобы до варки он набухал не менее 2 часов.
2.Грибы почистить, вымыть под проточной водой и порезать не очень мелко
3.Картофель и морковь тоже порезать
4.Пол 3-литровой кастрюли воды довести до кипения и положить туда перловку, варить на медленном огне примерно 20 минут.
5.Положить в кастрюлю грибы, затем все остальные ингредиенты, дать закипеть, посолить по вкусу и через 10 минут выключить огонь.
6.Грибной суп должен настояться еще примерно 30 минут.

Суп из белых грибов готов. Он совершенно постный, поэтому сдобрите его сметаной!

Приятного аппетита!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Собирать белые - это удовольствие! Чтобы эти грибы принесли Вам еще большую радость, сварите из них суп. Секрет приготовления супа из белых грибов прост, его может приготовить каждый. Конечно, если у него есть лесные белые грибы.