Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Щавелевый суп


Щавелевый суп, рецепт со щавелем


Щавелевый суп – прекрасное блюдо для обеда. Благодаря кислому вкусу, щавелевый суп актуален в летние жаркие дни или тогда, когда нет аппетита из-за болезни.

Рецепт щавелевого супа (на 3-литровую кастрюлю):
говядина - 0, 5 кг
щавель – 0,5 кг
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Перец горошком – 5 шт.
Соль – 0,5 столовой ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо, сметана – для заправки

Как сварить щавелевый суп:
1.Мясо варить 1-1,5 часа до готовности с головкой лука и солью
2.Яйцо сварить вкрутую
3.Лук выбросить, вареное мясо вынуть, дать остыть, отделить от костей, порезать на куски 2-3 см
4.Щавель, картофель, морковь порезать и одновременно засыпать в кипящий бульон, как только бульон закипит, положить мясо, сахар.
5.Довести до кипения и снять с огня. Суп должен постоять под крышкой минут 20-30.
Щавелевый суп готов. Перед подачей на стол в тарелки щедро положить сметану и по половинке яйца. Очень вкусно!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Простой и очень вкусный щавелевый суп отлично получается, когда на огороде подрос свой щавель - яркий и душистый. Но, сейчас щавель доступен почти круглый год, поэтому щавелевый суп можно приготовить когда угодно. Возьмите рецепт щавелевого супа и порадуйте себя и свою компанию друзей и близких.