Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Суп из форели


Суп из форели

Для любителей легкой еды рецепт супа из форели будет очень полезен. Рыба – это диетический продукт, баланс аминокислот в мякоти рыбы отлично подходит человеку. Рыбные продукты способствуют установлению нормального артериального давления и оптимизации уровня сахара в крови.

Что нужно для супа из форели в расчете на 3-х литровую кастрюлю:
Форель потрошеная (или стейк) – 1 кг
Крупа перловая – 0,5 ст.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лаврушка, перец горошком – по 3 шт.
Соль – 0,5 ст.л.

Приготовление рыбного супа:
1.Перловку залить водой и поставить набухать примерно на 2 часа
2.Форель залить примерно 1,5 литрами кипящей воды из чайника, посолить и дать закипеть.
3.Оставить кастрюлю на полчаса, а потом вынуть рыбу.
4.Когда рыба немного остынет, отделить ее от костей и разломать руками не небольшие кусочки.
5.Перловку положить в бульон, дать закипеть и оставить пока подготавливаются овощи
6.Измельченную форель, порезанную морковь, картофель положить в кипящий бульон
7.Добавить специи и мелко порезанный лук, подсолить, если соли не достаточно.
8.Дать супу настояться примерно 30 мин.

Суп из форели готов! Его можно подавать с зеленью. Рыбный вкус хорошо сочетается с майонезом – это для тех, кто не боится поправиться.

Приятного аппетита!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Хочется чего-то легкого, особенного? Сварите суп из форели. В целом это не очень дорогое блюдо. Его можно сварить на один или два дня, чтобы тоже не надоело.