Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Салат из горбуши и домашний майонез



Салат с копченой горбушей

Рецепт приготовления рыбного салата, а также рецепт домашнего майонеза помогут в приготовлении любого самого гурманского застолья. Простой и оригинальный салат с горбушей горячего копчения никогда не останется на столе, т.к. он очень вкусен и всегда аппетитно выглядит в обрамлении ярких свежих овощей

1.Думая о том, что приготовить к праздничному столу, вспомните о салате из горбуши горячего копчения – это просто, вкусно и красиво.
2.Ингредиенты на 4 порции:
Рыбный салат, майонез домашнийГорбуша горячего копчения – 150г
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
3.Лук порезать и залить крутым кипятком, чтобы вышла горечь
4.Накрыть и дать постоять 5 минут
5.Лук откинуть на сито и оставить для остывания
6.Картофель, морковь, яйцо отварить и очистить
7.Картофель порезать кубиками
8.Добавить морковь
Как приготовить рыбный салат, как сделать домашний майонез9.Яйцо порезать или потереть на терке
10.Не забыть положить ошпаренный и уже остывший лук
11.Горбушу тщательно отделить от костей. Лучше перебрать рыбу 2-3 раза, чтобы в салате не попадались кости
12.Заправить домашним майонезом (рецепт смотреть дальше), перемешать, попробовать «на соль». Обычно соли бывает достаточно, т.к. копченая рыба, как правило, солоновата
13.В красивой тарелке разложить салатные листья, т.к. если салаты не украшать, они будут выглядеть унылой горкой
14.Выложить салат и придумать, чем можно украсить верх салата
Домашний майонез за 3 минуты15.Это может быть перец, помидор, яйцо, огурец, маслины, маринованные овощи и прочие яркие съедобные продукты
16.Салат можно подавать порционно в креманках или маленьких салатниках. Салат с горбушей – это просто, вкусно и красиво на столько, на сколько Вы сами придумаете
17.Домашний майонез – дело 3-х минут. Он делается прямо в банке и получается таким вкусным и на 100 процентов натуральным!
18.Ингредиенты:
Желток – 2 шт. или одно яйцо
Сахар - 1 чайная ложка
Соль – 0,5 чайной ложки
Вкусный домашний майонез, простой рецепт домашнего майонезаПодсолнечное масло – 0,5 литра
Горчица – 1 чайная ложка
Лимонный сок – 1 столовая ложка

Еще понадобится стеклянная банка объемом около литра и электро-венчик
19.Желтки (или яйцо) с солью и сахаром положить в стеклянную банку и взбить в течение 10 секунд
20.Добавить растительное масло в три приема, смешивая его с яйцом с помощью венчика. Растительное масло взбивается быстро, поэтому взбивайте недолго, иначе майонез получится очень густым
21.В конце взбивания добавить лимонный сок (или уксус) и горчицу, смешать. Попробовать на вкус и добавить все, чего не хватило. Майонез готов. Очень вкусный и такой привычный майонез за 3 минуты без красителей и консервантов!

Простой рыбный салат можно готовить не только для праздника, а рыбу можно взять любую, даже сравнительно недорогую речную или морскую. Мало того, для простого рыбного салата годится и отварная рыба. Экспериментируйте, и все получится!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Прекрасный гармоничный вкус салата с горбушей горячего копчения подойдет не только для шикарного праздничного стола. Скромное мужское застолье за бутылочкой пива - вполне естественное место для рыбных деликатесов