Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Заправка для борща на зиму


заправка для борща


Заправка для борща на зиму готовится очень просто, но может выручить в любой ситуации, когда нет времени или надо приготовить обед на даче или в походных условия. Да и просто для домашнего пользования консервированная заправка для борща часто лучше использования для приготовления свежих тепличных овощей.

1.Ингредиенты для заправки (примерно на литровую банку):
Перец сладкий – 0,5 кг
Помидоры – 1 кг
Сельдерей – 100г
рецепт заправки для борщаСвекла – 1 шт. среднего размера
Морковь – 1 шт.
Соль – 0,5 столовой ложки
Уксус – 1 столовая ложка

2.Свеклу и морковь натереть на крупной терке
3.Помидоры порезать
4.И положить в сковороду для тушения
5.Как только помидоры прогрелись, дали сок и начали кипеть, положить морковь
6.Порезать перец
7.Добавить перец к моркови и томатам
8.Порезать сельдерей
9.И тоже добавить в заправку для борща
Быстрый рецепт заправки для борща10.Последней положить свеклу, столовую ложку соли и накрыть крышкой. Оставить тушиться 10 минут, в конце добавить уксус
11.Банку осторожно ошпарить кипятком и сразу наполнять заправкой для борща
12.Наполнив банку, герметично закрыть ее крышкой
13.Банку опрокинуть донышком вверх и оставить остывать
14.Готовую заправку хранить в прохладном помещении или в холодильнике.

Лук и чеснок добавлять не рекомендуется, т.к. они дадут неприятный запах, а чеснок горечь. При готовке борща лучше поджарить свежий лучок.
Заправка для борща в банках
При варке бульона для борща рекомендуется не класть соль, а добавлять ее, если необходимо, только в конце, т.к. заправка для борща уже имеет соль в своем составе.









простой рецепт заправки для борща
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Рецепт заправки для борща поможет Вам сделать важные заготовки на зиму. Овощи, заготовленные в сезон, делают заправку для борща насыщенной и душистой, а борщ получается гораздо вкуснее.