Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Куриные рулеты в тесте


Куриные рулеты в тесте


Часто возникает вопрос: что делать с куриной грудкой?
При жарке и варке куриная грудка теряет естественную влагу, а жира в ней нет. Поэтому чаще всего блюда из куриной грудки получаются сухими и невкусными. Рецепт куриных рулетов в тесте решает эту проблему и курятина получается сочной и очень вкусной.

1.Ингредиенты на 6 порций:
Тесто готовое слоеное дрожжевое – 1 пласт (250г)
Куриная грудка – 1 шт. (около 300г)
Лук зеленый, петрушка – 100г
Яйцо – 2 шт. (одно для начинки, одно для смазки)
Из куриной грудкиСоль – 1 чайная ложка
Мука – 1 столовая ложка для раскатки теста
2.Куриную грудку разрезать на пластины, отбить и посолить
3.Зелень помыть и порезать
4.В миске смешать одно яйцо, зелень и 0,5 чайной ложки соли
5.Слоеное дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт
6.Пласт разрезать на 6 частей как на фото
7.На пласт курятины положить 1 столовую ложку смести зелени с яйцом, завернуть рулетом и поместить на тесто
8.Тесто быстро завернуть со всех сторон и сформировать большой пирог. Важно, чтобы края теста были сухими
рецепт рулетов из курицы9.Пирог уложить на застеленный антипригарной бумагой или смазанный маслом противень и сразу смазать яйцом, чтобы «шов» не разошелся
10.Противень с рулетами поставить в духовку, нагретую до температуры 180 градусов
11.Выпекаются рулеты из курятины примерно 30 минут. Как только тесто зарумянилось, можно вынимать куриную грудку в тесте из духовки.
12.Куриные рулеты в тесте очень вкусны в горячем виде. Но, их достоинство и в том, что остыв, они остаются не менее вкусными. Поэтому рулеты из куриной грудки в тесте – это отличный вариант для пикника или перекуса в дороге.

Сочная куриная грудкаПосмотрите, как все просто и времени занимает не много. Берите рецепт куриных рулетов в тесте и готовьте на здоровье!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Сочная куриная грудка в тесте - звучит как фантастика, но это правда. Тесто помогает сохранить естественную влагу куриного мяса и куриная грудка получается очень вкусной. Кроме того пироги с куриной грудкой - отличная еда для перекуса в дороге.