Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Пирожки с грибами из слоеного теста


Пирожки с грибами


У Вас есть много замороженных грибов? Это очень хорошо потому, что грибная начинка отлично сочетается с тестом дрожжевым и слоеным дрожжевым. Пирожки с грибами можно приготовить очень просто. Вместо лесных грибов возможно использовать шампиньоны, но более душистая начинка получается всё же из лесных.

1.Для пирожков с грибами нужно:
Дрожжевое слоеное тесто – 0,5 кг – 2 пласта (готовое или домашнее)
Грибы лесные мороженые – 300г
Грибная начинка для пироговЯйцо – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Молоко – 1/2стакана
Лук зеленый (или репчатый) – 200г
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 20г
2.Мороженые грибы оттаять при комнатной температуре
3.Обжарить грибы на растительном масле, в конце жарки добавить сливочное. Если вместо зеленого лука используется репчатый, его тоже можно обжарить вместе с грибами, посолить по вкусу
4.Порезать зеленый лук
рецепт пирожков с грибами5.Яйца, 1/3 стакана молока и половину чайной ложки соли немного взбить вилкой и вылить в грибы
6.Как только омлет с грибами будет готов, переложить его в миску и разделить ложкой на небольшие куски. Добавить лук
7.Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт от центра к краям
8.Каким-нибудь круглым предметом, например, салатником, вырезать кружки диаметром примерно 12 см
9.На каждую лепешку выложить 1 столовую ложку начинки
10.Слепить пирожки и выложить их на противень
11.Пирожки смазать смесью желтка и оставшегося молока
12.Противень с пирожками поместить в разогретую до 180 Пироги с грибами. Хороший рецептградусов духовку на 30 минут. В газовую духовку лучше дополнительно поставить противень с водой (на нижние рельсы), для более равномерного распределения жара.
13.Готовые пирожки с грибами лучше подавать горячими, хотя и в холодном виде они очень вкусны!

Пирожки с грибной начинкой - прекрасный способ приготовить грибы! Возьмите себе на заметку рецепт вкусных пирожков с грибами!



Очень вкусные домашние пирожки
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Сделать пирожки с грибной начинкой можно очень быстро и легко, используя готовое тесто. Слоеное дрожжевое тесто можно приготовить и в домашних условиях (см. раздел ТЕСТО)