Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Пирожки с картофельной начинкой. Тесто на кефире.


Пирожки с картошкой. Дрожжевое тесто


Пирожки с начинкой - вкусная и полезная еда, которая дает сытость, прекрасные вкусовые ощущения и пользу для здоровья. Всё это имеет место лишь в том случае, если пирожки приготовлены по хорошему рецепту пирожков с начинкой.

1.Пирожки с картошкой и жареным луком хороши не только как самостоятельное блюдо. Их можно подавать с бульонами, супами и даже в качестве гарнира к мясу и рыбе
2.Для теста потребуется:
Растительное масло – 1 стакан (250 мл)
Тесто для пирожков рецептКефир – 1 стакан (250 мл)
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Соль – 1 столовая ложка
Сахар – 2 столовые ложки
Сухие дрожжи – 2 пакетика (14г)
Мука – 1 кг
3.Все ингредиенты тщательно перемешать. Получится мягкое тесто
4.Миску с тестом накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на час при комнатной температуре
5.Через час тесто должно увеличиться в объеме – оно готово
6.Для начинки сварить 600г картофеля, сделать из него пюре
Дрожжевое тесто для пирожков7.4 луковицы мелко порезать, обжарить с 3 столовыми ложками растительного масла и 50 г сливочного масла до прозрачности
8.Жареный лук соединить с картофелем, посолить по вкусу. Тесто растянуть руками в колбасу и разрезать на небольшие куски
9.Сделать из теста шарики. Каждый шарик размять руками в лепешку, раскатать скалкой, положить столовую ложку начинки
10.Формировать пирожки и укладывать их на противень, застеленный антипригарной бумагой
Пирожки с начинкой рецепт11.Пирожки удобно укладывать наискосок – так им будет больше места для увеличения объема при выпекании
12.Для красоты пирожки можно смазать смесью яичного желтка с 1 столовой ложкой воды или молока
13.Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. О готовности пирожков можно судить по золотистой корочке
14.Горячие пирожки можно дополнительно смазать сливочным маслом
15.Пирожки с картошкой – очень вкусны в горячем виде, однако их вкусовые качества сохраняются и при остывании. Отличный перекус в дороге, одна из самых востребованных Дрожжевые пирожки рецепт фотозакусок на пикнике!

Кстати, из кефирного теста можно приготовить множество очень вкусных вещей. Смотрите страничку "видео-рецепты". Возможно, Вам понравится канал "Видео-рецепты" и Вы станете его постоянным зрителем!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Печь пироги на Руси умели всегда. Каких только начинок для пирожков не придумано! Однако, пирожки с картошкой - это, можно сказать, классика Русской кухни. Попробуйте этот рецепт на кефире - он очень хороший, тем более, что здесь вполне подойдет прокисшее молоко или простокваша.