Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Рисовый пирог на кефире


Рисовый пирог на кефире


Вкусный пирог с рисом - прекрасный повод, чтобы собрать за обедом всю семью или пригласить гостей. Простой рецепт пирога с рисом поможет сделать все правильно, избавит от лишних действий и ошибок.

1.Закрытый пирог с рисовой начинкой не требует особого кулинарного мастерства. Он прост в приготовлении. Однако, пара небольших секретов делают этот пирог по-настоящему оригинальным
2.В рецепте пирога используется только треть полученного теста. 2/3 теста можно использовать для других начинок или как приготовить пирог на кефирепростых сдобных булочек с орехами, с маком и др., а можно разделить на 2 целлофановых пакета и положить в морозилку, чтобы в следующий раз разморозить тесто, приготовить начинку, и, пирог готов
3.Ингредиенты для кефирного теста:
Кефир 3,2% (можно простоквашу)– 0,5 литра
Растительное масло – 1 стакан
Сахар – 2 столовые ложки
Соль – половина столовой ложки
Сухие дрожжи – 2 пакетика (14 г)
Мука – 1 кг
Начинка:
Вкусный пирог на кефиреРис – 100г
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вкусу
4.Соединить все жидкие ингредиенты, соль и сахар, перемешивать до растворения сахара
5.Положить муку и дрожжи, замешать мягкое тесто
6.Тесто накрыть пищевой пленкой или крышкой, чтобы оно не заветривалось, и оставить минимум на час при комнатной температуре
7.Отварить рис, обжарить лук
Тесто на кефире рецепт8.Яйца перемешать с молоком и щепоткой соли
9.Вылить яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом и сделать омлет
10.Омлет разделить ложкой на кусочки и добавить к начинке. Посолить начинку по вкусу
11.Отделить треть теста. От этого куска, в свою очередь, отделить 2/3 и раскатать в пласт немного больше площади формы
12.Уложить тесто в форму, чтобы оно закрывало бортики
13.Выложить и разровнять начинку
14.Раскатать мЕньший кусок теста и закрыть им форму
15.Придавить тесто по краю формы руками или просто Тесто для пирога рецептположить сверху разделочную доску и прижать
16.Лишнее тесто удалить, а бортики немного вытянуть и закрутить небольшим жгутом
17.Небольшим острым ножом сделать прорези, чтобы пирог во время выпекания «дышал»
18.Форму с пирогом поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Как только тесто зарумянилось, пирог с рисом пора вынимать
19.Если духовка печет неравномерно, на нижние «рельсы» следует поставить противень с водой. Простой пирог с рисовой начинкой можно приготовить к приходу гостей, для пикника или просто на ужин. Это очень вкусно!

Берите хороший рецепт теста на кефире и готовьте с удовольствием!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Немного забытая традиция приготовления пирогов к воскресному семейному обеду может возобновиться благодаря простым рецептам пирогов с разными начинками Хороший рецепт теста для пирожков - основа вкусной выпечки