Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Сладкие чебуреки. Рецепт чебуреков с творогом


Сладкие чебуреки


Вы удивлены? Конечно, "сладкие чебуреки" звучит непривычно. Однако, следует их попробовать, чтобы почувствовать нежную творожную начинку в хрустящем тесте. Рецепт чебуреков с творогом - отличный повод побаловать себя необычным творожным блюдом.

1.Ингредиенты для заварного теста:
Вода – 300 мл
Мука – 4 стакана (600г)
Растительное масло – 4 столовые ложки (100мл)
Яйцо – 1 шт.
Чебуреки с творогомВодка – 1 столовая ложка
Соль – 0, 5 чайной ложки

Ингредиенты для творожной начинки:
Творог – 600г
Сметана – 2 столовые ложки
Сахар – 2/3 стакана
Курага – 100г


2.Воду с растительным маслом и солью довести до кипения. Хрустящие чебурекиВ кипящую смесь всыпать пол стакана муки, размешать вилкой, чтобы не было комочков
3.Остудить минут 10, вбить яйцо
4.Добавить ложку водки и тщательно перемешать
5.В широкую посуду высыпать оставшуюся муку, вылить тесто
6.Вмешать в тесто всю муку, чтобы получилось эластичное, не прилипающее к рукам тесто
7.Курагу помыть и ножницами мелко разрезать, соединить с творогом, сахаром и сметаной, размешать. Получилась сладкая творожная масса для начинки
8.Теперь тесто разделить на небольшие колобки
9.Каждый колобок растянуть руками в лепешку и дальше Отличный рецепт сладких чебурековраскатать скалкой в тонкий пласт
10.С помощью подходящей по диаметру салатницы, тарелки или другой круглой посуды вырезать круг
11.На одну сторону круга выложить 2 столовые ложки творожной начинки
12.Накрыть начинку свободной стороной теста, края прижать пальцами как на фото
13.Для прочности вилкой прижать край еще раз
14.В кастрюле довести до кипения 200 мл растительного масла, положить чебурек. Готовность масла можно проверить, опустив на дно кастрюли деревянную палочку. Если вдоль палочки со дна поднимаются пузырьки, масло Сочные чебуреки с творогомготово
15.Через 10 минут чебурек перевернуть, и жарить еще 10 минут под крышкой
16.Готовые чебуреки достать шумовкой и выложить на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло
17.Хрустящие сочные чебуреки со сладкой начинкой понравятся и детям и взрослым потому, что это очень вкусно!

Строго придерживайтесь рецепта сладких чебуреков и они получатся румяными и хрустящими!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
В нашем представлении чебуреки - это вкусное, но очень жирное блюдо. Однако Рецепт сладких чебуреков полностью опровергает общепринятые представления об этом блюде. Попробуйте и Вы приготовить Сладкие чебуреки