Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Черничный пирог. Масляный крем рецепт.


Черничный пирог. Простой шоколадный бисквит


Очень простой рецепт вкусного черничного пирога всегда полезно иметь под рукой. Сочетание шоколада, корицы и черники дает изысканный вкус и аромат.

1.Шоколадный пирог с черникой, украшенный масляным кремом – прекрасный десерт для любого домашнего праздника
2.Шоколадно-ягодный бисквит очень вкусен даже без прослойки и украшения масляным кремом. Его можно испечь на скорую руку и подать к чаю
3.Ингредиенты:
Шоколадно-ягодный бисквитЯйцо крупное – 5 шт.
Мука – 2 стакана (500мл)
Сахар – 1 стакан (250мл)
Кефир или простокваша – 2/3 стакана
Сливочное масло – 150г
Какао – 2 столовые ложки
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Корица – 1 чайная ложка
Черника мороженая или свежая – 200г
4.Яйца и сахар положить в чашу миксера и взбивать 5-10 минут в зависимости от мощности миксера
5.Когда яично-сахарная смесь побелеет и увеличится в как приготовить черничный бисквитобъеме, постепенно добавлять сливочное масло комнатной температуры
6.Тонкой струйкой влить кефир (простоквашу)
7.Добавить какао
8.Форму для выпечки мягкую силиконовую или металлическую смазать сливочным маслом
9.Вылить в форму бисквитное тесто, разровнять лопаткой
10.Разбросать мороженую или свежую чернику поверх теста, и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут
11.Готовый шоколадно-ягодный бисквит подержать 10 минут Украшения из масляного крема. Как украсить тортв форме
12.Накрыть форму решеткой и перевернуть. Форма легко снимается, а пирог остается на решетке остывать. Если пирог разрезать на куски и подать к чаю, то будет очень вкусно. Если ждете гостей, пирог можно прослоить кремом и украсить
13.Крем для прослойки делается очень просто: 100г сливочного масла смешать с 3 столовыми ложками сгущенки и 2 столовыми ложками какао, довести до кипения, снять с огня
14.Пирог разрезать на 2 или 3 пласта по желанию
Рецепт черничного пирога простой15.Полить бисквиты еще теплым шоколадным кремом
16.Собрать коржи вместе
17.Для покрытия торта и украшения взять 200г сливочного масла (не менее 82% жирности) и 1 стакан сахарной пудры. Добавить пищевой краситель, ванильный сахар (или экстракт), тщательно перемешать. Если крем не достаточно густой, можно добавить еще немного сахарной пудры
18.С помощью кондитерского мешка и насадок сформировать розочки и положить их в холодильник
19.Охлажденные цветы из масляного крема очень удобно использовать для украшения тортов
20.С масляным кремом особенно хорошо сочетаются кислые фрукты и ягоды яркого цвета
21.Остатками крема можно подрисовать завитки. Вот таким торжественным может быть простой черничный пирог
22.Черничный пирог в разрезе не менее привлекателен, чем снаружи, а вкус просто сказочный!

Если нет времени на украшение черничного пирога, его можно просто полить растопленным шоколадом (100г) с добавлением сливочного масла (50г). Тоже очень вкусно!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Приготовление черничного пирога не займет много времени, не потребует специальных приспособлений и экзотических продуктов. Главное, следует помнить, что крем для прослойки и украшение бисквита зависят от Вашей фантазии и возможностей. Масляный крем - самый простой крем для прослойки и украшения тортов