Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Сметанник с розовым кремом


Сметанник


Испечь торт своими руками не так трудно, как кажется. Возьмите этот простой рецепт сметанного торта и действуйте по рецепту. В конце Вы просто удивитесь, как все просто.

1.Ингредиентыдля коржей:
Яйца – 4 шт.
Сгущенное молоко с сахаром – 250 мл
Сметана 15% - 800г
Сахар – 2/3 стакана
Мука – 8 столовых ложек с горкой
Сода – 0,5 чайной ложки
Свекла – 1 шт.
сметанник рецепт
2.Ингредиенты для пропитки:
Коньяк – 2 столовых ложки
Сахар – 2 ст.л.
Вода кипяченая – 1/3 стакана

Для заварного белкового крема:
Яичный белок – 2 шт.
Сахар – 0,5 стакана
Лимонная кислота – 0,3 чайной ложки

3.Яйца взбить до пены, не переставая взбивать, влить туда сгущенку
самый легкий торт4.Переключить миксер на низкие обороты и замешать муку. 2 столовые ложки сметаны и пол чайной ложки соды перемешать и вылить в тесто
5.Форму смазать сливочным маслом
6.Обсыпать мукой
7.Половину теста тонкой струйкой равномерно распределить по форме
8.Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут
9.Как только образовалась золотистая корочка, корж вынуть и положить на решетку для остывания. Также выпекать второй корж
1сметанник с розовым кремом0.Когда оба коржа остынуть, следует разрезать их вдоль острым ножом
11.Смешать воду, сахар и коньяк для пропитки и нанести на срез коржей кулинарной кисточкой
12.Смешать сметану и сахар. Изнатертой на крупной терке свеклы отжать через марлю 1-2 столовые ложки сока и постепенно добавлять в сметану с сахаром. Размешать, не взбивая.
13.Каждый корж со стороны среза щедро промазать сметанным кремом, оставив немного крема для внешней отделки
14.Собрать сметанный торт, верхний корж положить Вкусный красивый сметанниккорочкой кверху и равномерно распределить оставшийся крем. Теперь торт следует оставить часа на 2, а лучше на ночь для пропитки
15.Для украшения 2 яичных белка и взбить до устойчивой пены
16.Пол стакана сахара и чуть воды разогреть до полного растворения сахара и кипятить ровно 7 минут до «больших пузырей», добавить лимонную кислоту. Горячий сахарный сироп тонкой струйкой вливать во взбивающийся белок.
17.Остывший заварной белковый крем положить ложкой в кондитерский мешок (шприц) с насадкой
18.Украсить сметанник на свое усмотрение
обалденный сметанник19.Можно использовать для украшения готовые вафельные розы. Внешний вид сметанного торта полностью зависит от Вашей фантазии
20.Отрезаем тонкий кусок торта…
21.Нет, тонкий кусок не годится. Отрезаем большой кусок торта и видим довольные лица своих гостей!

Сметанный торт получился очень вкусный, легкий нежирный и такой красивый!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Попробуйте испечь самый простой торт. Это сметанник. Торт из сметаны и сгущенного молока печется строго по рецепту и всегда получается изумительным. Украсить сметанный торт можно по своему усмотрению