Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Торт песочный КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ


Простой песочный торт с клубникой


Торт песочный КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ очень прост в приготовлении, а сочетание песочного теста с кремом "взбитые сливки" и свежей клубникой делает десерт очень вкусным

1.Кусочек песочного торта с кремом «взбитые сливки» и свежей клубникой – это то, от чего трудно отказаться. Очень вкусный домашний торт, который просто делается
2.Ингредиенты для песочных коржей:
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 1 пачка (180г)
Песочное тесто рецепт, вкусный песочный тортЖелтки – 3 шт.
Мука – 2,5 стакана
Разрыхлитель – 1 пакетик (1 чайная ложка)
Сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик (1 чайная ложка)
Соль – щепотка
Орехи кешью (или грецкие) – горсть (1/2 ст.)
3.Ингредиенты для крема:
Сливки 30-33% - 0,5л
Сахар - 0,5 стакана
Клубника мороженая или свежая – 200г
Закрепитель для сливок – 2 пакетика
Крем для торта взбитые сливки с клубникойИнгредиенты для белкового крема:
Белок яичный – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Краситель салатовый
4.Сахар вилкой растереть с желтками, добавить ванильный сахар, перемешать
5.Добавить масло комнатной температуры и замешать в сахарный сироп
6.Добавить всю муку, разрыхлитель, соду, соль, дробленые орехи и замесить тесто
7.Тесто разделить пополам и выпекать последовательно 2 песочных коржа
Рецепт песочного торта с фото8.Температура выпекания – 200 градусов, время – 30 минут
9.Коржи остудить. Если коржи выпекаются заранее, их лучше хранить в закрытой посуде, чтобы они не зачерствели
10.Клубнику разморозить и превратить в пюре при помощи блендера или при помощи толкушки и сита
11.Сливки взбивать сначала на низкой скорости примерно 3 минуты, а затем добавить сахар и взбивать на высокой примерно 5 минут
12.Добавить 2 пачки фиксатора для сливок и взбивать еще 5 минут
13.Теперь можно замешать клубничное пюре вручную или на низкой скорости миксера
Домашний рецепт торта14.Для сборки и отделки торта понадобится вращающаяся подставка и кулинарная лопатка. Если таких инструментов нет, удобно подставить под блюдо с тортом полотенце, чтобы его можно было легко повернуть и нож с прямым лезвием
15.Корж равномерно намазать сливочным кремом
16.Корж накрыть блюдом или подставкой для торта и перевернуть. Таким образом корж прикрепляется к подставке и смачивается кремом
17.Промазать кремом поверхность коржа
18.И второй корж, чтобы быть уверенными, что крем заполнил все неровности коржей
19.Второй корж уложить сверху кремом вниз
20.Оставшимся кремом смазать верх и боковины торта и загладить кондитерской лопаткой
21.Один белок с сахаром взбить и подкрасить в салатовый цвет. Сделать «гнездышки» для клубники, разложить цветные мармеладки (можно придумать другие украшения)
22.Клубнички промокнуть от сока бумажными салфетками и посадить в «гнездышки» в самый последний момент. Торт песочный КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ очень легко сделать и очень вкусно есть!

Попробуйте и Вы приготовить простой домашний торт. Для этого просто надо следовать рецептуре песочного теста и рекомендациям.

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Очень простой песочный торт "Клубника со сливками" украсит любой семейный праздник, станет любимым тортом хозяйки, т.к. он очень быстро делается и неизменно нравится детям и взрослым