Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Пельмени детские. Тесто для пельменей.


Пельмени детские


Приготовление детских пельменей немного отличается от приготовления пельменей для взрослых. Кроме маленького размера надо также учитывать особенности детского питания.

1.Большинство детей любят домашние пельмени. Их можно быстро приготовить с использованием специального приспособления
2.Ингредиенты для пельменного теста:
Яйцо – 3 шт.
Вода – 200 мл
Как приготовить пельмениСоль – 1 чайная ложка
Мука – около 1 кг
Уксус – 1 столовая ложка
3.Ингредиенты для фарша:
Свинина постная – 0,5 кг
Говядина постная – 0,5 кг
Лук репчатый – 5 шт.
Сливки (11%)– 0,5 стакана
Соль – 1,5 чайной ложки
Перец черный молотый – щепотка
4.Яйца с водой немного взбить веселкой или вилкой
5.Замешать муку, посолить, добавить уксус. Должно тесто для пельменей фотополучиться упругое, но мягкое тесто
6.Тесто накрыть крышкой или целлофаном и оставить на 30-60 минут
7.Свинину, говядину и лук порезать на куски средней величины
8.Провернуть мясо с луком через мясорубку с самой крупной решеткой
9.Фарш посолить и немного поперчить
10.Добавить сливки (или молоко), тщательно перемешать
11.Взять форму для пельменей с самыми мелкими ячейками
12.Небольшой кусок теста раскатать в тонкий пласт. Положить 0,3 чайной ложки фарша в каждую ячейку. Раскатать второй пласт теста и накрыть им форму с заготовками
13.Руками прижать верхний пласт, а затем прокатать скалкой, чтобы проявился рельефный узор
14.Форму перевернуть и вытряхнуть готовые пельмени на разделочный стол
15.Пельмени разложить на специальный поддон или разделочную доску, посыпанную мукой и заморозить
16.Замороженные пельмени сложить в пакеты и убрать в морозилку. Такие маленькие пельмени очень любят дети, поэтому их всегда полезно иметь под рукой.

Варятся детские пельмени обычно: надо опустить пельмени в подсоленую кипящую воду. После того, как пельмени всплывут, варить еще 5 минут.
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Как приготовить детские пельмени расскажет рецепт маленьких пельменей, в котором учтены особенности приготовления еды для детей