Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Перец фаршированный мясом и грибами


Перцы фаршированные мясом


Фаршированный перец - очень вкусное блюдо, а если к мясному фаршу вместо риса добавить грибы, вкус получается необыкновенный. Соус для приготовления перцев будет сметанный, что отлично сочетается с грибным ароматом.
Мясной фарш можно взять готовый, а можно приготовить своими руками, чтобы и на фаршированные перцы хватило и для других блюд осталось.

1.Ингредиенты для мясного фарша:
Говядина – 700 г
Фарш для фаршированного перцаКуриная грудка – 300г
Свинина – 0, 5 кг
Перец сладкий – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Хлеб белый – 300г
Молоко – 200 мл

2.Белый хлеб размочить в молоке
3.Все ингредиенты вперемешку пропустить через мясорубку
4.Добавить 1 столовую ложку соли, перемешать
Как приготовить фаршированный перец5.Для перца отложить немного (примерно 0, 5 кг) фарша, остальной фарш использовать для приготовления других блюд или заморозить впрок
6.200г подберезовиков (подосиновиков , белых..) перебрать, порезать и варить в подсоленной воде 3 минуты. Воду слить, промыть грибы в проточной воде
7.Ингредиенты для фаршированного перца:
Фарш котлетный – 500г
Грибы - 200г
Перец – 5 шт.
Сметана – 0,5 л
8.Перец очистить от сердцевины
Очень вкусный фаршированный перец9.Мясной котлетный фарш перемешать с отваренными грибами и начинить перец
10.Сметану развести в 1 л воды, посолить, положить перец горошком и лавровый лист, в сметанный соус опустить перец, довести до кипения и тушить 30 минут на медленном огне.
11.Перец готов. Подавать фаршированный перец с небольшим количеством соуса, в котором он тушился. Отличный полезный ужин для всей семьи! А какой вкусный!

Если у Вас нет свежих грибов, но есть, например, сушеные, они прекрасно подойдут. Просто надо их заранее замочить в холодной воде.
Приготовить перец фаршированный с мясом
Перцы фаршированные мясом и грибами добавят Вашему ежедневному меню новые нотки лесных ароматов!

Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Приготовить фаршированные мясом и грибами перцы в сметане не сложно. Смотрите рецепт фаршированных перцев с фото и у Вас обязательно получится очень вкусное блюдо на обед или ужин.