Строительство загородного дома – это не только способ заиметь просторную жилплощадь. Дом – это цель, которая объединяет людей, делает их единомышленниками на долгие годы.

Строительство дома своими руками

Сочный шашлык с помидорами


Сочный вкусный шашлык


Шашлык - это прекрасная традиция приготовления еды на свежем воздухе. Чаще всего на шашлык собирается шумная компания и хозяева должны все сделать хороший сочный шашлык потому, что шашлык - это основное блюдо. Поэтому и говорят: "Приходи на шашлык". В приготовлении шашлыка нет никаких особенных секретов - это просто хорошая свинина или баранина и хороший рецепт шашлыка. Сочный шашлык с помидорами гарантирует Вам восхищение всех гостей!

1.Ингредиенты для шашлыка:
Свинина или молодая баранина – 1,5 кг
Как приготовить хороший шашлыкПомидоры – 700г
Лук репчатый – 500г (3 шт.)
Уксус винный или обычный – 0,5 стакана
Соль – 2 ч.л.
Перец молотый – 0,5 чайной ложки

2.Лук порезать кольцами
3.Мясо порезать на куски размером примерно 4х4 см, как на фото
4.Налить пол стакана уксуса
5.Добавить к уксусу еще пол стакана воды
6.На дно миски уложить ряд луковых колец, затем ряд мяса, посолить, поперчить. Таким образом уложить все мясо, Шашлык из свининысверху ряд луковых колец
7.Вылить в шашлык уксус, разбавленный водой
8.Шашлык накрыть плоской тарелкой, придавить гнетом, оставить мариноваться минимум 2 часа, а лучше на ночь
9.Развести огонь в мангале. Пользоваться жидкостями для разжигания категорически нельзя - неприятный запах останется в шашлыке. Можно пользоваться готовыми углями. Пока дрова прогорают, можно обустроить место пикника
10.Подготовить уже замаринованный шашлык, порезать овощи, найти и принести шампуры
11.Шашлык нанизать на шампуры, перемежая мясо, лук и кольца помидор
Вкусный Шашлык на мангале12.Нанизанное мясо с овощами должно соответствовать ширине мангала
13.Когда прогорели дрова, можно готовить шашлык
14.Под шашлыком должны быть горячие угли, но не должно быть огня, иначе шашлык будет гореть
15.Шампуры с шашлыком надо постоянно переворачивать, чтобы шашлык зарумянивался равномерно
16.Шампуры с готовым шашлыком перенести на стол
17.Выложить шашлык на большое блюдо, помогая вилкой
18.Дополнительно выложить на блюдо свежие овощи. К шашлыку можно подать кетчуп. Очень вкусно!


Реально вкусный шашлыкПриготовление шашлыка - дело мужчин. Вооружите мужчин хорошим рецептом и они с удовольствием приготовят прекрасный сочный шашлык для всей компании!
Собственный проект Беляева Алексея.
Проектирование, строительство и отделка загородного дома "своими руками". Строительство бани и озеленение участка.
Каталог растений
Традиция совмещать приготовление шашлыка на мангале с пикником для большой компании - прекрасная форма отдыха россиян. Хорошая погода, вкусный сочный шашлык - отличный повод встретиться!